昨日(11月26日)の夜、本校の調理実習室でPTA開放講座が行われました。

PTA開放講座はPTA会員の皆様を対象に、会員の文化教養を高めるとともに、学校と家庭・地域との連携を深めることを目的に開催しています。

今回のクリスマスケーキのデコレーション制作講座では、株式会社清月様より専務の野田様、数々のコンクールで受賞されている職人の中村様はじめ、5名の方がお越しくださいました。

最初に中村様より、清月の秘伝のレシピとともにスポンジの作り方やホイップの仕方を教えていただきました。そしてケーキデコレーションのデモンストレーションを行いながら説明していただきました。

(見ているだけなら簡単そうに見えるんですけどね・・・）

説明が終わるとグループごとに分かれてイチゴを切ったり、生クリームをたてたりしてそれぞれデコレーションを楽しみました。

楽しく和やかにケーキデコレーションができました。

一足先にクリスマス気分なPTA開放講座でした。

参加していただいた皆様、株式会社清月の講師の皆様、お忙しいところありがとうございました！